|
Geroosterde Plakken Ham
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 plakken gekookte ham van 2 1/2 cm dik 4 koppen sherry 1/2 kop gesmolten boter 1/2 kop mosterdpoeder 1/2 kop bruine suiker zout, peper en hot BBQ saus 2 fijngemaakte tenen knoflook 1 eetl. paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Marineer de hamplakken 2 uur op kamertemperatuur in sherry, boter, mosterd, bruine suiker, knoflook en paprikpoeder Draai de plakken een of twee keer en bedruip met de marinade. Rooster ze op de bbq, 10 minuten aan iedere kant, veel bedruipen met de marinade. EET SMAKELIJK
|
|
|